650mm rulon eni çörək pizza dükanı çörək xəmiri xəmir basma maşını kruvasan xəmir rulonu Avtomatik tezgah üstü xəmir yayan üçün isti satış

Biz mükəmməlliyə çalışırıq, müştəriləri təmin edirik”, işçilər, təchizatçılar və alıcılar üçün ən faydalı əməkdaşlıq komandası və dominator müəssisə olmağa ümid edir, 650 mm Roller Eni Çörək Pizza Dükanı üçün İsti Satış üçün dəyər payını və davamlı reklamını həyata keçirir. Xəmir Roller Avtomatik Tezgah Üstü Stand Xəmir Açan, Biz Çinin ən böyük 100% istehsalçılarından biriyik.Bir çox iri ticarət şirkətləri bizdən məhsul idxal edir, ona görə də bizimlə maraqlanırsınızsa, eyni keyfiyyətlə sizə ən yaxşı qiyməti verə bilərik.
Mükəmməlliyə çalışırıq, müştəriləri təmin edirik”, işçilər, təchizatçılar və alıcılar üçün ən faydalı əməkdaşlıq komandası və dominator müəssisə olmağa ümid edir, dəyər payını və davamlı reklamı həyata keçirir.Çin Xəmir Açan və Xəmir Açan, Maddə milli ixtisaslı sertifikatlaşdırma yolu ilə keçdi və əsas sənayemizdə yaxşı qəbul edildi.Mütəxəssis mühəndis komandamız tez-tez məsləhət və rəy üçün sizə xidmət etməyə hazır olacaq.Xüsusiyyətlərinizə cavab vermək üçün sizə pulsuz nümunələr təqdim edə bildik.Sizə ən faydalı xidmət və həlləri təqdim etmək üçün yəqin ki, ideal səylər göstəriləcəkdir.Əgər həqiqətən şirkətimiz və həll yollarımızla maraqlanırsınızsa, zəhmət olmasa bizə e-poçt göndərməklə əlaqə saxlayın və ya dərhal bizə zəng edin.Həll yollarımızı və müəssisəmizi bilmək.daha çox, onu görmək üçün fabrikimizə gələ biləcəksiniz.Biz daim dünyanın hər yerindən gələn qonaqları firmamıza salamlayacağıq.o biznes müəssisəsi qurmaq.bizimlə sevinc.Təşkilat üçün bizimlə danışmaqdan tamamilə azad olmalısınız.və biz bütün tacirlərimizlə ən yaxşı ticarət praktiki təcrübəsini paylaşacağımıza inanırıq.

Xəmir kalıplama nədir?

Xəmirin qəliblənməsi tava və ya bulka tipli çörəyin yüksək sürətli istehsalında makiyaj mərhələsinin son mərhələsidir.Bu fasiləsiz rejimli əməliyyatdır, həmişə aralıq süzgəcdən xəmir parçaları qəbul edir və onları tavalara yerləşdirir.

Kalıplama funksiyası xəmir parçasını istehsal olunan çörək çeşidinə uyğun formalaşdırmaqdır ki, o, tavalara uyğun olsun.Xəmir üzərində minimum gərginlik və gərginlik ilə istənilən formanı əldə etmək üçün xəmir qəlibləmə avadanlığı quraşdırıla bilər.

1. Vərəq

Aralıq yoxlamadan sonra yuvarlaqlaşdırılmış xəmir parçaları son qəliblənməyə hazırlıq üçün təbəqələnir və ya bir sıra silindrlər vasitəsilə tədricən düzəldilir.Dəzgah adətən 2-3 dəst (seriya ilə) Teflon örtüklü rulon başlıqlarından ibarətdir ki, onların arasında xəmir parçasını tədricən düzləşdirmək üçün xəmir parçası keçirilir.

Vərəqləmə xəmir parçasını qazsızlaşdırmağa kömək edən gərginlik qüvvələrini (təzyiq) tətbiq edir ki, məhsulun ötürülməsi və ya aralıq sınaq zamanı əmələ gələn böyük hava hüceyrələri hazır məhsulda incə taxıl əldə etmək üçün daha kiçiklərə endirilir.

Roller dəstləri elə yerləşdirilib ki, xəmir onların içindən keçərkən boşluq/boşluq tədricən azalsın.Bu, xəmir qalınlığının nəzarətli şəkildə azaldılmasını təşviq etmək üçün vacibdir.Gluten və qaz hüceyrələrinin quruluşuna düzəlməz zərər vermədən xəmir parçalarını bir addımda hamarlamaq qeyri-mümkün olardı.

Üst rulonlardan keçdikdən sonra xəmir parçası daha incə, iri və uzunsov formada olur.Alt silindrlərdən çıxan yastı xəmir qıvrım zəncirinin altından keçməyə hazırdır.

2. Son qəlibçi

Qabıqdan götürülmüş nazik, yastı xəmir parçaları qəliblənir və ya uyğun forma və uzunluqda sıx, vahid silindrlər halına salınır.

Son qəlibləmə maşını, mahiyyət etibarilə, məhsulun son ölçülərini müəyyən edən 3 hissə ilə təchiz edilmiş formalaşdırma konveyeridir.

Kıvırma zənciri

Xəmir parçası alt baş silindrindən çıxdıqda, qıvrım zənciri ilə təmasda olur.Bu, aparıcı kənarın yavaşlamasına və öz üzərinə dönməyə başlamasına səbəb olur.Qıvrım zəncirinin çəkisi xəmirin qıvrılmasına başlayır.Onun uzunluğu lazım olduqda tənzimlənə bilər.

Xəmir parçası qıvrım zəncirindən çıxanda tamamilə bükülür.

Məhsul Xüsusiyyətləri

1. Maşının gövdəsi paslanmayan poladdan hazırlanmışdır. Əsasən çörəyin formalaşdırılması üçün istifadə olunur və çörəyin tez sıxılması (tost, fransız bageti, avro çörəyi) və s. üçün uyğun olan çörəyi yaxşı formada saxlayın və hava qabarcıqlarını, xəmiri xaric edin. yaxşı dartılmada, qəlibdən sonra yaxşı nəmləndirici təsir göstərir.

2. İstifadəsi asandır, çörəyi müxtəlif formalarda formalaşdıra bilər və çörəyin təşkilini yaxşı təsir göstərə bilər.

3. Konveyer xaricdən gətirilən təmiz yundan hazırlanır, küllə ləkələnməmiş, depilyasiya edilməmiş, sürətli hərəkət edən, səsi azdır.

Spesifikasiya

Ardıcıl giriş mövqeyi, yan bələdçi çubuqları xəmirlərin düzgün mövqedə olmasını təmin edir.

Kalıplamanın ilk addımı

Tost və Kvadrat Çörək və s. üçün uyğundur.

Baget formasına uyğundur.

Biz mükəmməlliyə çalışırıq, müştəriləri təmin edirik”, işçilər, təchizatçılar və alıcılar üçün ən faydalı əməkdaşlıq komandası və dominator müəssisə olmağa ümid edir, 650 mm Roller Eni Çörək Pizza Dükanı üçün İsti Satış üçün dəyər payını və davamlı reklamını həyata keçirir. Xəmir Roller Avtomatik Tezgah Üstü Stand Xəmir Açan, Biz Çinin ən böyük 100% istehsalçılarından biriyik.Bir çox iri ticarət şirkətləri bizdən məhsul idxal edir, ona görə də bizimlə maraqlanırsınızsa, eyni keyfiyyətlə sizə ən yaxşı qiyməti verə bilərik.
üçün isti satışÇin Xəmir Açan və Xəmir Açan, Maddə milli ixtisaslı sertifikatlaşdırma yolu ilə keçdi və əsas sənayemizdə yaxşı qəbul edildi.Mütəxəssis mühəndis komandamız tez-tez məsləhət və rəy üçün sizə xidmət etməyə hazır olacaq.Xüsusiyyətlərinizə cavab vermək üçün sizə pulsuz nümunələr təqdim edə bildik.Sizə ən faydalı xidmət və həlləri təqdim etmək üçün yəqin ki, ideal səylər göstəriləcəkdir.Əgər həqiqətən şirkətimiz və həll yollarımızla maraqlanırsınızsa, zəhmət olmasa bizə e-poçt göndərməklə əlaqə saxlayın və ya dərhal bizə zəng edin.Həll yollarımızı və müəssisəmizi bilmək.daha çox, onu görmək üçün fabrikimizə gələ biləcəksiniz.Biz daim dünyanın hər yerindən gələn qonaqları firmamıza salamlayacağıq.o biznes müəssisəsi qurmaq.bizimlə sevinc.Təşkilat üçün bizimlə danışmaqdan tamamilə azad olmalısınız.və biz bütün tacirlərimizlə ən yaxşı ticarət praktiki təcrübəsini paylaşacağımıza inanırıq.